Nos produits BIO suisse

Nos bêtes Limousine ou Angus sont élevées suivant le cahier de charges BIO. Elles ont passées un estivage à la montagne en mangeant de l’herbe et des fleurs. Dès leur retour dans notre exploitation de dernière génération, elles reçoivent un fourrage avec peu de céréales et beaucoup d’herbe de notre exploitation BIO, afin d’augmenter la valeur en oméga 3 de la viande.